DOLAR

34,2452$% 0.28

EURO

37,6376% -0.37

STERLİN

45,0841£% 0

GRAM ALTIN

2.921,73%0,22

ONS

2.653,23%-0,08

BİST100

9.109,34%2,37

İmsak Vakti a 02:00
İstanbul AÇIK 22°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

Kırmızı Et Fiyatları Düşecek mi? ESK’nin Hamleleri ve Beklentiler

İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekci, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) hamleleriyle kırmızı et fiyatlarının düşme eğilimine girdiğini belirtti. Tüfekci, fiyatlarda bir dengelenme olacağını ifade etti ve şunları söyledi:

Kırmızı Et Fiyatlarındaki Değişimler

  • Son Düşüşler: Geçen hafta karkas et kesim fiyatlarında kilogram başına 15 lira düşüş yaşandı, bu hafta ise 20 lira daha gerileyerek, ortalama 360 liraya indi.
  • ESK’nin Rolü: ESK’nin yurt dışından getirdiği hayvanların kesilmesiyle kırmızı et fiyatları gerilemeye başladı. Büyük market gruplarına tedarik edilen etlerin belirlenen fiyattan sunulması, fiyat düşüşünü destekledi.
  • Kurban Bayramı Öncesi Tedbirler: ESK, kurbanlık kesimi yapan vakıflara, et ve yemek işletmelerine de hayvan tedarik ederek piyasayı rahatlattı. Kurban Bayramı öncesinde ilk kez fiyat düşüşü gözlemlendi.

Kasapların Beklentileri

  • Fiyatların Dengelenmesi: Tüfekci, kırmızı et fiyatlarında çok fazla bir gerileme beklemediklerini, gevşeyen fiyatlarda bir dengelenme olacağını belirtti.
  • Küçük İşletmelerin Durumu: Kırmızı et fiyatlarının piyasa değerinin altına düşmesi durumunda küçük işletmelerin sıkıntı yaşayabileceğini, aile işletmelerinin ülke hayvancılığının sigortası olduğunu vurguladı.

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

ABD Enflasyon Verileri Ne Zaman Açıklanacak? Temmuz 2024 TÜFE Kararı

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.