Türkiye’nin gıda ve içecek alanında dış ticaret performansı, yılın ilk ayında dikkat çekici değişimler gösterdi. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) tarafından Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verileriyle hazırlanan rapora göre, ocak ayında ihracat geçen yıla göre artış gösterirken, ithalat ise azaldı. Gelin, bu döneme ait önemli noktalara bir göz atalım.
Ocak Ayında İhracat Artışı, İthalatta Düşüş
Ocak ayında, Türkiye’nin gıda ve içecek sektöründeki ihracatı, bir önceki yıla kıyasla %11,63 artarak 2,17 milyar dolara ulaştı. Buna karşılık, ithalat %16,77 oranında gerileyerek 1,6 milyar dolar oldu. Bu durum, dış ticaret dengesinde 830 milyon dolarlık bir fazlalık yaratılmasına yol açtı.
İhracatta ve İthalatta Öne Çıkan Ürünler
Ocak ayında ihracatta öne çıkan ürünler un, fındık içi ve mandalina olurken; ithalatta ise buğday, soya fasulyesi ve sığır başı çekti. Özellikle buğday ithalatındaki %46,3’lük düşüş ve sığır ithalatındaki %65’lik artış dikkat çekiciydi.
Sektörel Başarılar ve Zorluklar
En Fazla İhracat Yapan Sektörler
2024’ün ilk ayında, şeker ve şekerli mamuller 262 milyon dolar ile en fazla ihracat yapılan sektör oldu. Bu sektörü yaş meyve ve sert kabuklu meyveler takip etti.
İhracat Artışı ve Azalışı Yaşanan Sektörler
Sert kabuklu meyveler, ihracatı en fazla artan sektör olarak öne çıkarken; bitkisel yağ sektörü, ihracatı en fazla düşen kategoride yer aldı.
Dış Ticarette Öne Çıkan Ülkeler
İhracatta Irak, Almanya, Rusya, ABD ve İtalya; ithalatta ise Rusya, Ukrayna, Brezilya, ABD ve Malezya öne çıkan ülkeler arasında yer aldı.
Bu veriler, Türkiye’nin gıda ve içecek sektöründeki dış ticaret dinamiklerini ve değişen trendleri gözler önüne seriyor. Özellikle ihracatın artış göstermesi ve ithalatta yaşanan düşüş, sektör adına olumlu gelişmeler olarak değerlendirilebilir. Ancak, dış ticaretteki bu dalgalanmaların sektör üzerindeki uzun vadeli etkileri, yakından takip edilmesi gereken bir konu olmaya devam ediyor.
